鯛の刺身とお寿司❗

先日釣れた真鯛をお寿司と刺身にした写真をいただいたのでちょっとのせます❗

釣った魚は直後にしっかり血抜き、神経じめなどの処理をしっかりおこなうことで持ち帰った後で美味しくいただくことができます❗

せっかく釣った魚たちを無駄にせずありがたく美味しく食べてください🎵

また釣りに行きたくなると思います❗

※お刺身は右側が真鯛の刺身で左側がホウボウのお刺身です!

揚げ物はタイラバでよく釣れるカレイです。この魚もしっかり調理するとすごく美味しい魚です❗

※真鯛の写真は以前の物で〆の例です。

※〆具は私の知人が製作販売している物なので興味のあるかたは問い合わせよろしくお願いいたします。

デザイン、精度すごく気にいって私も使用しています❗

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